25. Feb
Hafer (Avena sativa)
Hafer ist gegenüber anderen Getreidearten sehr hochwertig. Hafer ist ein Kraftfutter für Mensch und Tier, das eiweißreichste und fettreichste Getreide. Weiterhin enthält Hafer lebenswichtige Nährstoffe sowie Calcium, Eisen, Zink, Mangan und Silizium.
Hafer besitzt eine beruhigende, heilende und wohltuende Wirkung. In Maßen dosiert ist Hafer ein Beruhigungsmittel und hilft bei Einschlafstörungen. Bei Stress und nervöser Anspannung empfiehlt Hildegard von Bingen heiße Grütze aus Hafer und Grünkernflocken.
Hafer gilt als Nerventonikum, Stärkung des Nervensystems! Weiterhin hat Hafer auch ein wundheilende Wirkung, es fördert die Heilung von Verletzungen und lindert Hautreizungen.
50 Gramm Hafermehl in einem Stoffbeutel um den Wasserhahn gebunden dient der Hautpflege.
Eine Kompresse mit Haferaufguss getränkt lindert Entzündungen der Haut..
Hafermehl eignet sich für Gesichtsmasken gegen Hautunreinheiten.
Haferaufguss lindert Husten, Halsschmerz und ist nervenstärkend.

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