28. Aug
Hagebutte (Rosa canina
Wie der Name sagt, ist die Hagebutte ein Rosengewächs und wird auch Zaunrose, Wildrose, Heckenrose genannt.
Die Hagebutte entwickelt sich aus den Blüten der Wildrose, Heckenrose und ist in Europa und Asien zu finden. Sie wächst hauptsächlich in Gebüschen und Hecken, kann aber auch angebaut werden und ist pflegeleicht. Im Sommer blüht sie weiß bis rosa und entwickelt sich im Herbst zur roten Hagebutte.
Die Hagebutte wird von den Kernen befreit und getrocknet. Die Trocknung kann auch bei geringer Wärme im Backofen erfolgen. Die getrocknete Hagebutte kann zu einem gesunden und heulenden Getränk werden. Sie enthält viel Vitamin C ! Aus der Hagebutte wird Tee, Marmelade oder auch Mus gemacht.
Inhalt: Vitamin C, Vitamin B, Fruchtsäure, Flavone
Wirkung: Wird bei Vitamin C Mangel, bei Frühjahrsmüdigkeit, zur Stärkung der Abwehrkräfte und bei Erkältung angewendet.

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